云南哈尼梯田红米可以说是“米中黄金”，越是高品质的食材，越是要通过简单的做法来品味其中的滋味。一餐清香的红米饭必不可少。要煮出香喷喷的松软米饭，秘诀就是提前浸泡大米，煮的时候再加入一小勺猪油，便可以让米饭更香更松软。

主料

红米饭（煮出松软米饭的窍门）的做法步骤